菠菜炒鸡蛋是以菠菜和鸡蛋为主要食材制作而成的菜肴， 营养健康， 口味清淡 。 菠菜中含有丰富的维生素 C、胡萝卜素、蛋白质， 以及铁、钙、磷等矿物质 。 下面小编就把菠菜炒鸡蛋的制作方法分享给大家， 希望大家喜欢！工具/材料 菠菜， 鸡蛋， 料酒， 盐， 植物油， 香油， 水等等
操作方法 01 菠菜择洗干净， 用清水浸泡一下， 沥干水分备用
02 鸡蛋三个清洗一下外壳打入容器中备用
03 锅中加水煮沸， 放入菠菜焯水30秒立刻捞出过凉水， 沥干水分备用
04 焯好水的菠菜稍微再挤一下水分切成段
05 切好的菠菜放入盛鸡蛋的容器中， 加适量的盐和少许料酒搅拌均匀
06 热锅加油倒入菠菜蛋液翻炒均匀
07 之前打蛋液的容器加少许水涮一下倒入锅中， 这样炒出来的鸡蛋很嫩， 点香油翻炒均匀即可出锅
08 【菠菜炒鸡蛋简单快捷的家常做法】装盘， 成品！开始享用美味吧！
以上内容就是菠菜炒鸡蛋简单快捷的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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