吃水果的最佳时间 揭秘水果传言的秘密( 二 )


基本正确 。水果的色素大多是胡萝卜素、叶黄素、类黄酮等,这些物质具有很好的营养作用 。深色水果含这些物质更多一些 。
说法9:水果升血糖比较快,糖尿病人不宜食用
错误 。只有部分水果,如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数(GI)较高,升血糖较快,而其余大部分水果,如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等,升血糖不快 。糖尿病防治指南鼓励患者摄入水果 。
说法10:孕妇多吃水果宝宝皮肤好
错误 。宝宝的皮肤或其他器官的发育取决于妈妈整体的营养状况,而不是水果 。倒是见过很多因为大吃水果而致妊娠糖尿病的孕妇 。
说法11:宝宝要多吃水果
错误 。婴幼儿饮食应保持均衡,奶、蛋、鱼虾、肉类、蔬菜、粮食等与水果一样重要或更加重要,吃太多水果势必影响其他食物的摄入,导致宝宝营养较差 。
说法12:水果都是低能量食物
错误 。大部分水果含水量较高,只能提供较少的能量,但有些水果,如香蕉含较多能量,不亚于土豆;榴莲的能量也不少,因其脂肪含量较高 。就算是低能量的水果,如果你一天吃很多,能量摄入也可能超标 。
吃什么水果减肥最快
1、番茄
番茄几乎全由水造,食之饱肚,卡路里又低(每200克含30卡路里),用来减肥比较合适 。但番茄除了维他命C外就别无其他营养,所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐正常饮食并要注意营养,平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替 。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右 。
2、苹果
这个比死更难受的减肥法被喻为节食法中最有效的,但能够成功的人少之又少 。方法是三日内只食苹果,生食、烧烤、榨汁、煲汤悉随尊便,不限数量,如是者三日可减3至5公斤 。注意:要注意隔7日才可食第2次,每次亦不能食超过3日,否则随时会营养不良,甚至厌食症 。3日后要食粥或菜,等身体适应了至才可开始正常饮食!
3、香蕉
香蕉所含的膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,便便不但变软了,排泄时也畅通无阻呢 。营养师指出,如果什麽都不吃,只吃香蕉沾蜂蜜,热量远比正餐低,自然也就瘦下来 。但是这样的急速减重,身体往往因为还没做好调适 。若是长期的缺乏蛋白质、矿物质等身体所需的各类营养分,慢慢地你会察觉,精神变差了,抵抗力变弱了,身体发出危险的警报,值得小心警慎的 。
4、葡萄柚
葡萄柚维他命C含量丰富,糖分又不算太高,如果以吃一颗葡萄柚来代替某一餐,热量当然低 。假使其他餐的热量也控制得宜,一段时间下来自然会瘦下,只因为空腹可能受不了酸度,引发的肠胃疼痛 。葡萄柚因体积较大,跟一些柳丁、草莓类小体积的水果比较来,热量可就不见得低,如果你大量吃,对健康也不是太好 。

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