怎么来养阴防燥呢?元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥 , 宜食麻润其燥 。秋天应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物 , 以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果 。
在起居上要早睡早起 。早睡能养阴 , 早起呼吸新鲜空气 , 以利舒肺 , 能使机体津液充足、精力充沛 。
(2)防湿邪
秋季从立秋到霜降有6个节气 。此时 , 夏天的暑气还没有结束 , 秋天的雨水已经很多了 , 此时须防湿气阴邪 , 困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状 。要是早秋脾伤于湿 , 就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作种下病根 , 所以秋季防湿也很关键 。
防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主 。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等 。
(3)防贼风
秋天气候多变 , 早晚温差大 , 冷热失常 , 往往使人措手不及 , 贼风往往会乘虚而入 , 使人生病 。
秋夜凉风习习 , 有的人爱开窗而睡 。睡眠中人体免疫机能降低 , 阵阵凉风吹起地面尘土以及细菌病毒就会乘虚而入 , 被中医称为贼风 。
受到夜间贼风侵袭 , 第二天就会全身酸痛 , 疲乏无力 , 还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等 。
防贼风的方法有:一方面 , 注意穿衣、盖被 , 不要随意减衣;另一方面 , 不要过早地穿上棉衣 , 秋要冻 , 才会对贼风有抵抗力 。
(4)防秋郁
晚秋时节 , 凄风惨雨、草枯叶落 , 人感受了季节的变化容易起忧思 。人脑底部 , 有一个叫松果体的腺体 , 能分泌一种褪黑激素 , 它使人意志消沉、抑郁不乐 。而入秋之后 , 松果体分泌褪黑激素相对增多 , 人的情绪相应低沉消极 。
怎样防止秋郁呢?
首先 , 生活规律不要随意打破 , 心情不好 , 该做什么还是得做什么 。
其次 , 要适当多吃高蛋白食物 , 如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等 。
还要参加一些有益身心的娱乐活动 , 如歌舞等 。
秋天宜登高远足 , 是登山活动的黄金季节 , 于群山环绕中 , 置身天地间 , 可增强人体的呼吸和血液循环功能 。
秋季养生食谱
(1)粥类
适用于肺燥咳喘、肾虚咳喘、腰膝酸软、阳痿遗精、小便频数、大便燥结等症 。
核桃粥:取核桃肉20克 , 粳米100克 。将粳米洗净 , 加白糖适量 , 加水置武火上烧沸 , 用文火熬煮至熟即可 。此方有润肺止咳、补肾固精、润肠通便的作用 。
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