蒸，煮，炸，炒，煎，炖，烤，闷的区别如下：蒸是指用水蒸气的热力把东西加热或使熟！

蒸，煮，炸，炒，煎，炖，烤，闷的区别如下：
蒸是指用水蒸气的热力把东西加热或使熟 。
煮是指把东西放在水里，用火把水烧开 。
炸是指把食物放在煮沸的油中弄熟 。
炒是指把东西放在锅里搅拌着弄熟 。
煎是指把食物放在少量的热油里弄熟 。
炖是指煨煮食品使烂 。
烤是指把东西放在火的周围使干或使熟 。
焖是指盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟 。

【蒸煮炸炒煎炖烤闷有什么区别】

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