初春养生重在养肝 食物加敲打可健肝护肝( 四 )


专家建议,3月最适合的运动是健走 。我们坐着时,对氧气的需要量为每分钟250立方厘米,如果肌肉长期得到的是这种低限量供给,肌肉力量将下降;健走时需氧量增至每分钟1000立方厘米;跑步时增加到每分钟4000立方厘米 。对照初春的运动要求,显然跑步的运动量超标了,只要徒步走就可以了 。在早春的阳光下,远离车流、街道,呼吸草木上一分钟制造的“鲜氧”,让腿、背、腹和臀部位大肌肉群交替收缩、放松,血液循环和新陈代谢逐步改善,肺脏清洗通畅,更好地为身体供氧 。
What吃:少点酸,多点甘
此时仍有冬日余寒,体内阳气已经苏醒,开始升发、茁壮,可以吃些温补的食物御寒助阳 。例如韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、香菜、生姜、葱,这些蔬菜性子温和味道辛辣,除了疏散风寒,还能杀死随春暖萌生的病菌 。
中医认为春天人体肝气容易亢奋,所以名医孙思邈有“春日应该省酸”之说 。适量酸味可以助肝气,但如果本身已亢奋的肝再摄入过量酸味,会造成肝气过旺,根据中医五行学说势必伤及脾胃,所以乌梅、酸梅之类要少吃 。
甘味应该多吃 。甘味最宜补脾气,脾脏强健了反过来可以辅助肝气 。性温味甘的食物:谷类如糯米、黑米、高粱、燕麦;蔬果类如南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉食如牛肉、鲫鱼、鲈鱼、黄鳝 。
名医私方:蜂蜜柠檬汁
春天气温上升,使用温补药反而会加重身体内热,所以不需要特别进补 。春季饮食强调的是平补,针对体质较差的人,选用莲子、芡实、薏仁、花生、核桃、燕窝等平性食物,挑两三种再加些配料熬成粥,用来调和身体 。
在春天,我习惯每天早晨喝一杯蜂蜜柠檬汁 。将新鲜柠檬切成丁,泡在蜂蜜里,每天晨起用温水冲开即饮,最好不用槐花蜜之类的单一花蜜 。蜂蜜可以滋补脾胃,减少肝脏上火,柠檬的香气可以通窍健肺,同时它的酸味能化解油脂,减少肠胃积食 。
【初春养生重在养肝 食物加敲打可健肝护肝】结语:小编在这里提醒大家吃动物肝脏的时候一顶要清洗干净,保证食物被煮熟 。(文章原载于《中华养生保健》,刊号:2012.02,作者:孙立彬,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表360常识网赞同其观点和对其真实性负责 。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

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