专家解读健康传言( 二 ) _传言

8、掰响指关节会得关节炎。是真是假：恐怕不会。关节炎是关节内发炎，由基因、肥胖或者运动受伤等因素所致。
专家新解：虽然不会导致关节炎，但并不明智，常这样做会损伤肌腱。
9、吃辣易得溃疡。是真是假：并非如此。研究人员发现，人们在吃辣椒之后，胃膜并未受损。幽门罗酸杆菌是导致溃疡最常见的元凶。
专家新解：如果已经得了溃疡，再吃辣就不好了。因此，尽管享用辣食的美味，但如果引起不舒服，就要去看医生，检查是否患有溃疡。
10、吃油炸食品、巧克力长粉刺。是真是假：错。粉刺与压力和激素增加有关。
专家新解：注意饮食平衡、经常锻炼、减少压力，一天用温和的清洁乳液洗脸两次去除细菌，就不需要担心粉刺问题。
11、卧床休息有助缓解背痛。是真是假：这只适用于背部剧痛的情况。除此之外，卧床休息对保持肌肉健康和骨密度并无好处。
专家新解：新研究显示，起床走动可加快恢复健康，而且有氧运动可以产生缓解疼痛的化学物质。因此，步行、游泳和踩脚踏车都是不错的选择。
缺不缺VD不用猜
维生素D(VD) ，不仅用于预防佝偻病
维生素D营养状况的评价对于人体的整体健康是非常重要的。现在的研究表明，维生素D已不再仅仅用于预防儿童佝偻病的营养必需品。
充足的维生素D可以降低常见癌症的发生率，防治自身免疫性疾病、高血压和感染性疾病等;还可以预防流产、先兆子痫、和早产等。孕妇摄入足量的维生素D ，可以使胎儿获得足够的维生素D ，从而降低婴儿在将来发生糖尿病、哮喘与精神分裂症的几率。此外，给慢性不明原因的疼痛病人补充维生素D ，可以有效缓解疼痛。
60%以上人群缺乏维生素D
维生素D的缺乏与摄入量、皮肤日照时间有关。由于紫外线照射带来的皮肤癌等问题，各国人群接受日照的时间都在减少，并且很多国家明确规定要限制接受日照的时间，因此全世界范围内，维生素D均呈现广泛缺乏的现象。美国健康成年人只有23%的人群维生素D水平充足(>30ng/ml) ， 65.3%的中国儿童和40%的青春期少女VD水平严重不足(<12.5ng/ml) 。
维生素D是脂溶性维生素，人体通过膳食摄取和通过皮肤合成，。人体皮肤在光照下合成维生素D3 ，动物来源的维生素D也是维生素D3 ，植物来源的是维生素D2 ，无论是D2还是D3 ，均在肝脏代谢，形成稳定的25(OH)维生素D 。检测25(OH)维生素D的水平，能科学评估人体维生素D的营养状况。

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