这个菜最初还是在东一条路的那个地方头一次看到， 除了师傅们做的， 印象最深的还是九龙兄去做的， 那时候看九龙是个帅哥， 现在恐怕也老去了吧， 还是正在给哪个美女做饭？每次吃这个菜的时候眼前都会浮现出十年前的那个场景 。 工具/材料 圆白菜一个
红绿尖椒各一个
【爆炒圆白菜的简易做法】色拉油五克
盐三克
花椒面一克
姜一块
酱油两克
味精一克 。
操作方法 01 准备主要食材， 圆白菜和红绿尖椒 。
02 圆白菜清洗好以后， 从中间破开， 然后切成大块 。
03 红绿辣椒洗好以后去籽 。
04 把红绿辣椒用刀切成片备用 。
05 要把姜去皮以后切成姜丝备用 。
06 炒锅里放油
07 油温升至五成热以后 。 放入配菜的红辣椒丝， 和姜丝 。
08 当辣椒飞出辣味以后 。 放入切成大块的圆白菜 。
09 大火进行翻炒， 大头菜是一个含水量非常高的菜 。
10 接下来， 把食材翻炒均匀 。
11 关火以后撒味精出锅 。
以上内容就是爆炒圆白菜的简易做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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