食材:兔头10个辅料:豆瓣酱 一大勺、辣椒粉 两大勺、花椒粉 一大勺、卤水做法：将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软！
食材:兔头10个
辅料:豆瓣酱 一大勺、辣椒粉 两大勺、花椒粉 一大勺、卤水
做法：
1.将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软 。捞出装盘待用 。
2.锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒 。
3.再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒 。
4.炒至卤汁干时起锅装盘即可食用 。
【衢州兔头怎么做】
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