饮食误区 这样吃竟让你身体质量变差( 二 )


其实科学家们的这种论证是错误的 。早在1997年,美国国家科学院医学研究所研究发现,汽水中的成分并不会对钙的吸收产生实质性的负面影响 。摄入汽水与钙的吸收受阻并无直接联系,适当地喝汽水并不会影响钙质的吸收,也不会直接或额外地影响骨骼健康 。各组织的结论都是,只要钙的摄入量充足,没有证据表明汽水会对骨骼健康产生任何负责影响 。影响骷髅健康的三大原因主要是:饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性荷尔蒙激素的变化、缺乏体育锻炼 。
误区六、木瓜能丰胸
【木瓜】木瓜能够丰胸,80%的人认为这种说法是正确的 。
木瓜是一种营养丰富的水果,其富含的β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A,维生素A也确实是一种重要的营养素,对维持人体的正常视力、上皮组织的健康以及免疫功能都有着很重要的作用 。别外,β-胡萝卜素还有抗氧化抗衰老的作用,但这些都与雌激素沾不上边 。当木瓜蛋白酶进入胃里就会被胃酸破坏掉结构,不会再具有生物活性了,因此根本不可能促进雌激素分泌 。
误区七、喝豆浆不能吃鸡蛋
【饮食误区 这样吃竟让你身体质量变差】【豆浆】中含有的胰蛋白酶抑制剂,会影响小肠中胰蛋白酶的活性,干扰鸡蛋中蛋白质的消化和吸收,甚至会产生腹泻,以至于现在很多人在吃早餐时,从来不会鸡蛋配豆浆 。
其实,胰蛋白酶掏剂遇热后很不稳定,当豆浆煮熟后胰蛋白酶抑制剂已经失去了原有的活性,不会再干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收 。况且,豆浆本身就含有大量的蛋白质,此时鸡蛋中的蛋氨酸和大豆中的赖氨酸就可以蛋白质互补,从而提高两者蛋白质的利用率 。所以说,大家以后吃早餐时可以放心的搭配豆浆 。
误区八、饭后不能立刻吃水果
【饭后吃水果】十个人有九个人认为,饭后或空腹时不能吃水果 。
其实,水果的食用时间是没有什么特别的禁忌的 。当然这要因人而异,如果吃了没有什么不舒服,那就什么时间都可以吃 。饭前吃水果有利于控制人的体重,吃正餐一起吃则可以改善人的饮食结构,只要无减肥压力一般餐后吃也是可以的 。对于少数患有胃病的人来说,空腹吃水果会可能会造成胃肠道不适 。所以,这部分人不建议饭前吃水果 。
误区九、喝啤酒的人容易发胖
【啤酒】“啤酒肚”这是很多男人分析自己发胖的原因 。
其实,喝啤酒对人还有一定的好处的,比如,饮用时能让人有清凉舒适的感觉,还能促进食欲 。而啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效 。适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效 。

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