携带寄生虫的食物被人食用后,通过消化系统进入小肠,再经由小肠的毛细血管深入到人体的各个脏器、大脑或表皮 。
有些寄生虫,如斯式肺吸虫具有游走性,它并不能够在人体内发育为成虫,但童虫会在人体内游走,造成隧道样改变 。
寄生虫一般喜欢游走于柔软、脂肪较多的皮下部位,如腹部、胸部、腋下、阴部等 。
寄生虫对人体的危害
寄生虫在宿主的细胞、组织或腔道内寄生并引起一系列的损伤,这不仅见于寄生虫的成虫,而且也见于幼虫 。
如寄生虫在人体内生长、发育和繁殖所需的物质主要来源于宿主,寄生的虫数愈多,被夺取的营养也就愈多 。
寄生虫对所寄生的部位及其附近组织和器官可产生损害或压迫作用,如造成胸腔积液、腹腔积液、肝硬化等 。
寄生虫的分泌物、排泄物和死亡虫体的分解物对宿主均有毒性 。此外,寄生虫在宿主体内往往会诱导宿主产生超敏反应,造成组织的损伤 。
这也是寄生虫致病作用之一 。所以皮下的寄生虫并不是最可怕的,有些寄生虫甚至会达眼球和大脑,危及生命 。
如何避免食用到寄生虫
寄生在肉类等食品中的寄生虫绝大多数是肉眼看不到的,避免食用到含寄生虫的食物须遵循两个原则 。
一是较生僻的食物不吃或少吃,如蛇、果子狸等本不属于日常餐桌的动物性食品携带寄生虫的可能性较大,建议您在饮食上不要有“猎奇心理” 。
在食物的选择上不求“新”、“奇”、“怪”,常见食物足可以补充日常所需营养;二是只吃“熟食” 。
特别是肉类等动物性食物,建议热加工至熟透再食用,生吃、加工至半生不熟都是存在安全隐患的做法 。生鱼片等生食是否能够食用取决于其养殖环境和加工过程是否安全、达标 。
有了寄生虫怎么办
看了以上内容,可能有些人会恐慌:我也吃过牛蛙、生田螺,是否我的身体内就已经有寄生虫了呢?这还是要看临床表现,也就是说有无出现相应症状 。
如出现皮下包块、憋气,或胸、腹、头等部位疼痛,发烧无力等 。有些头痛发烧患者会以为自己只是患普通感冒而错过了就诊的最佳时机 。
因为不同寄生虫病有其不同的临床表现,因此建议您如出现不适,应及时到医院进行诊治 。
且治疗寄生虫病也并不是“吃两片药打打肚里的虫子”,需要去专科的医院及时就诊,在医生的建议下进行检查和治疗 。
结语:看到这里,相信大家都有一种毛骨悚然的感觉,或许大家知道寄生虫对人体有一定的危害,但是近60%的人不知道哪些食物含有寄生虫,上文介绍了一些寄生虫病的饮食原则以及常见的带有寄生虫的食物,希望引起大家的重视 。
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