食欲不好吃什么 胃口不好怎么办( 二 )


黄瓜、洋葱、胡萝卜切细丝,西红柿切小块备用 。将熟牛肉片与各种蔬菜丝、柠檬块、西红柿块混合,加入柠檬汁、盐、蘑菇精、香油搅拌均匀即可 。
3、麦芽淮山牛肚汤
材料
生麦芽100克,淮山、党参、云苓50克、八角茴香、陈皮各6克,牛肚500克,红枣4枚、生姜2-3片 。
做法
麦芽、淮山、党参、云苓、陈皮、八角茴香、红枣去核等洗净,稍浸泡 。
牛肚浸透、洗净、切为块状,然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,改为文火煲至3个小时,调入适量食盐和少许生油即可 。
吃什么养胃
1、粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化 。每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担 。
尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。
2、汤水
饭前喝一些汤,不仅能起到保健作用,还可使胃内食物充分贴近胃壁,滋养胃部,并增强饱腹感,避免进食过多,这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处 。
萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择 。但是要注意,汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃 。
3、烤馒头
烤馒头可以养胃,不妨试试作为主食 。面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸 。
但是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到“养胃”的作用 。这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用 。
伤胃的食物
1.薄荷
薄荷会放松食道括约肌,增加泛酸的几率 。任何含薄荷的东西都要小心,比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖 。
2.汽水和果汁
这两种饮料含有许多果糖 。大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖,从而导致胃肠不适 。
3.咖啡
咖啡会刺激胃,使其分泌过多的胃酸,导致消化不良和泛酸 。特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡 。含咖啡因的饮料也要少喝 。
4.西兰花
西兰花中可溶性膳食纤维特别多 。这种纤维只有在大肠里才能被分解,并产生大量气体 。同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类 。
5.豆类
豆类含有低聚糖,人体难以消化,因此会导致肠道产气 。适当吃些发酵豆制品,比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善 。

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