养胃误区 揭秘日常养胃的几大误区( 三 )


狼吞虎咽
食物进入胃后 , 需要经过贮纳、研磨、消化 , 将食物变成乳糜状后 , 才到达肠道 。养成细嚼慢咽的好习惯 , 能增加唾液的分泌 , 有利于食物被更好地消化吸收 。
狼吞虎咽会增加胃的负担 , 使食物在胃内的停留时间延长 , 从而造成胃部肌肉疲劳、胃动力下降 。
过度疲劳
无论是从事体力劳动还是脑力劳动 , 长期超负荷的工作都会导致疲劳过度 , 这不但会使机体的抵抗力下降 , 而且会使胃黏膜的防御作用削弱 。
容易引起胃部供血不足 , 使分泌功能失调 , 而胃酸过多、黏液减少就会使胃黏膜受到损害 。
精神紧张
不少胃病的发生与发展 , 都与人的情绪和心态密切相关 。当一个人处在紧张、烦恼或愤怒时 , 这些不良情绪就会影响胃的分泌、运动、消化等功能 。因此 , 长期抑郁、焦虑或遭到精神创伤的病人 , 容易患胃溃疡 。
酗酒无度
每天喝少量的红酒有利于身体健康 。但如果酗酒无度 , 酒精不但会损伤肝脏、导致皮肤脱水、杀死脑细胞 , 还会直接损害胃黏膜 , 使胃黏膜出现炎症、糜烂、溃疡或出血 。此外 , 饮酒还会延缓胃溃疡的愈合过程 。
嗜烟成癖
烟草不但会伤害人体的呼吸系统 , 而且对胃的损伤也不可小视 。吸烟过多的人往往更容易患上胃炎 。
这是因为 , 烟草中的尼古丁会从几个方面伤害胃黏膜:干扰胃的排空功能 , 容易造成胆汁反流到胃里 , 而胆汁中的胆盐等成分对胃黏膜有很强的损伤作用;直接腐蚀胃黏膜 。
吃什么养胃
红枣
常吃红枣有助于补气血 , 调理脾胃不和 , 具有养胃补血的功效 。囫囵吞枣的典故也恰恰说明了吃枣对脾胃有好处 。红枣可生吃 , 泡水 , 熬粥等 , 红枣莲子粥 , 花生红枣粥等都具有养胃功效 。
山楂
山楂具有健胃消食的功效 , 很多健胃药也以山楂为主要原料 , 由此可见山楂的养胃功效 。山楂可做成山楂片 , 糖葫芦 , 饮料 , 也可用于泡水熬粥的主材 。
山药
山药具有补脾养胃助消化的功效 , 也是养胃的主要食物 。山药可以用来做清炒山药 , 山药南瓜粥 , 枣泥山药糕等 。
红薯
红薯富含丰富的蛋白质 , 淀粉 , 纤维素等 , 具有暖胃功效 , 可提高消化器官功能 , 但不宜多吃 , 吃多了增加胃的负担 , 不宜消化 。

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