健康膳食的一二三四五
一指每天喝一袋牛奶,可以有效改善我国膳食中钙摄入量普遍偏低现象 。如有牛奶不耐症,可用酸奶,低乳糖奶或两倍豆浆代替 。
二指每日摄入碳水化合物250-350克,即相当于主食6-8两,可依个人胖瘦情况而增减,如为超重者,应减少主食摄入量 。
三指每日进食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1两,或鸡蛋1个,或豆腐2两,或鸡鸭2两,或鱼虾2两 。以鱼类、豆类蛋白较好 。
四指四句话:有粗有细(粗细粮搭配);不甜不咸(广东型膳食每日摄盐6-7克,上海型8-9克,北京型14-15克,东北型18-19克 。以广东型最佳,上海型次之);三四五顿(指在总量控制下,分餐次数多,有利于防治糖尿病、高血脂);七八分饱 。
五指每天吃500克新鲜蔬菜及水果,是预防多种疾病的有效措施 。当然配餐时可再用适量烹调油、干果及调味品等 。
健康的烹饪方法
烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、汆为主 。选择这些烹饪方法自然是为了减少营养流失,保证低脂饮食 。但领导的食谱中也并非完全没有炸和炒 。每星期也能吃上一次,因为这样做的菜好吃 。不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维是食谱中必须遵守的原则 。
饮食莫忘健脑养心
多吃健脑、养心食物 。由于脑力消耗较大,老首长的食谱中有不少健脑、养心的食物 。如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等 。尤其是杏仁,它富含维生素E、镁等元素和有益于心脏的单不饱和脂肪酸 。喝酒前吃些含B族维生素的食物 。
结语:其实,养生久在我们生活中,身边很多的细节如果不注意,很困可能对健康造成影响 。上面小编介绍的饮食恶习,希望大家一定要避免,为了身体健康,我们就应该多了解养生,平时多注意锻炼,饮食也要合理,这才是养生最有效的方式 。
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