5、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中,以防止氧化发黑 。
清脂减肥的蔬菜
黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比,其所含的营养成分较少 。而且,黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大,且热量含量也较低 。黄瓜不仅能减肥,还能做美容!面部皮肤粗糙者,每天早晚两次用鲜黄瓜切成薄片,敷在清洁的面部,停留10~20分钟将其洗掉,可使面部皮肤柔嫩润滑 。
木瓜
木瓜减肥的原理是木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的 。
【减肥食谱 春季山药减肥不伤胃】丝瓜
丝瓜原产于南洋,明代引种到中国,成为人们常吃的蔬菜 。丝瓜性凉、味甘,清热化痰、凉血解毒、杀虫、通经络、行血脉、利、下乳等功效 。夏季常食可去暑除烦,生津止渴 。女性朋友如果有月周期不规律、量异常、生理期间身体不适等烦恼,平时多吃丝瓜,对调理月不顺有帮助 。丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大通畅,且含热量也很低 。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质 。
南瓜
南瓜,又称番瓜,主要成分是水和少量淀粉质,富含维他命A和B,具有抗氧化的作用 。食用南瓜,可以帮助消化吸收,且南瓜中含有的不饱和脂肪酸,可以通便利,对减肥很有帮助 。
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