相信大家都知道 , 肝脏是我们人体最重要的器官之一 。所以当肝脏受损的时候 , 我们就是生病 。因此 , 我们平时在生活中要学会养肝 。那春季养肝吃什么呢?春季养肝的食谱又有哪些呢?今天小编就来为大家一一解答一下 。想知道的朋友就来看一下吧 。
春季养肝吃什么
肝脏是我们人体重要的新陈代谢器官之一 , 所以我们在春季养肝是非常有必要的 。那春季养肝吃什么好呢?
一、春季养肝水果
【春季养肝 春季吃这食物保你肝脏不“生病”】1、菠萝
菠萝中富含的蛋白酶有清凉、滋阴、生津的作用 , 古时候人们就常常靠食用菠萝来舒缓嗓子疼和咳嗽 。菠萝性酸、味甜、可养肝 , 但又因为它性酸、微寒 , 所以体虚、肠胃不适、胃寒的人不宜多用 。
2、草莓
草莓被誉为“春天第一果” , 它鲜甜多汁 , 富含维生素C , 同时还富含花青素 。中医认为它有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效 。
3、桑葚
桑葚果实酸甜 , 被称之为“民间圣果” , 并且桑葚还可以入药 , 具有滋补强壮以及养心益智的效果 。
二、春季养肝蔬菜
春季养肝多吃绿叶蔬菜 。绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素 , 而且植物纤维较多 , 有利于肠胃蠕动 , 加快体内垃圾、热气、毒素等等排除体外 , 这也是在一定程度上给肝减压 , 达到保护肝的功效 。具有生发之气的芽类蔬菜 , 很适合春季食用 。
1、菠菜
菠菜素有“营养模范生”之称 , 它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素 , 能补充人体所需要的营养成分 。中医认为 , 在春天食用菠菜更可起到养阳养肝的作用 。
2、荠菜
荠菜不仅是美味可口的蔬菜 , 它的药用价值也是十分广泛的 , 被誉为是“菜中甘草” 。中医认为荠菜味甘性凉 , 归肝、脾、肺经 , 有凉肝明目、利湿通淋、降压止血的功效 。
3、芹菜
芹菜性凉 , 平肝健胃 , 味甘辛无毒 , 富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等 , 能兴奋中枢神经 , 多饮食 , 促进胃液分泌 , 增进食欲 , 并有祛痰作用 。芹菜可与香干、肉丝等炒食 , 色彩鲜艳 , 味道清香 。
三、春季养肝茶饮
在我们生活中 , 往往还有一些茶是具有养肝作用的 。那有哪些些茶是具有春季养肝作用的呢?下面我们就一起来看一下 。
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