又是一年板栗上市的季节， 朋友邮寄了好多板栗， 今天闲来无事， 特地做了一道板栗烧鸡， 家人赞不绝口操作方法 01 首先取适量的板栗， 把表壳和皮剥去， 我这里有个小妙招， 把板栗放入冰箱冻实， 然后就可以轻松把板栗仁剥出来
02 把小仔鸡剁成块， 然后放入锅中焯一遍水后捞出洗净备用
03 锅中放入适量的油， 放入姜片进行爆香
04 然后把鸡块倒入锅中炒制， 调入适量料酒去腥
05 【板栗烧鸡的做法】然后调入适量老抽， 盐少许胡椒粉和白砂糖拌匀， 倒入板栗仁， 加入适量的水进行焖煮
06 待锅中的汤汁焖煮的差不多了， 调成小火调入味精炒匀
07 最后直至汤汁完全收干后盛出装盘即可来吃啦
以上内容就是板栗烧鸡的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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