1. 吃人参时不要吃红萝卜 。从传统的中医理论来讲 ， 人参是补气的 ， 所以需要服用人参者往往都是气虚的病人 。而红萝卜则是行气、降气、破气的 ， 如果红萝卜和人参同时吃 ， 可能会削弱人参的补气功效 。所以红萝卜不宜与人参或者含有人参的药物同时吃;
2. 曾有动物实验证明 ， 红萝卜会削弱人参的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆力等功效 。一般不提倡人参和红萝卜同时吃 。无论生的还是熟的 ， 红萝卜都有行气的作用 ， 都要注意避免与补药合用 ， 会使人参等药物的补益作用有所抵消 。

【人参与胡萝卜可同吃吗？】

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