牛心菜是四季皆有的蔬菜，虽然价格不贵，但营养元素却很高，是物美价廉的大众蔬菜之一 。 其做法也很多，可炒，可馅等，今天就给大家介绍最简单的牛心菜炒五花肉的做法 。 工具/材料 牛心菜300克，五花肉100克，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，蚝油等适量 。
操作方法 01 把牛心菜去掉外皮，洗净，切成小块 。
02 【牛心菜炒五花肉的做法】把猪五花肉洗净，切成片 。
03 葱斜切成段，姜切成末，蒜切成片 。
04 炒锅放花生油，等油六成熟时，把猪肉片 入锅翻炒至变色 。
05 再放入葱，姜，蒜炒出香味 。
06 再加入1小勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油调味 。
07 再把切好的牛心菜块入锅翻炒至熟后，再加入1小勺味精炒拌均匀即可 。
08 然后盛出，放入盘子里，这样一盘肉香脆嫩的牛心菜炒五花肉就做好了 。
以上内容就是牛心菜炒五花肉的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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