1、将鸡蛋磕开 ， 打入小汤碗内 。
2、在汤碗内加入大约半碗温水 ， 一定是温水 ， 不能是凉水 ， 也不能是热开水 。
3、将鸡蛋搅拌均匀 ， 用筷子蘸一点点食盐 。
4、继续搅拌 ， 小汤碗内出现许多泡泡 ， 用筷子将其挑出 ， 或者压破 。
5、直到碗内没有泡为止 ， 在锅内放入适量水 ， 将汤碗放入 ， 盖盖 ， 开火蒸鸡蛋羹 。
6、待锅内水烧开后 ， 大约4到5分钟 ， 关火 ， 将鸡蛋羹取出 。
【给宝宝蒸鸡蛋羹的做法 蒸鸡蛋羹的做法窍门】7、放入少许香油 ， 一点醋 ， 宝宝可以食用了 。
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