香芹鳝丝鳝鱼芹菜做法大全家常 _经验常识

1、净鳝鱼肉50克，香芹50克、冬笋丝20克、洋葱丝20克、蒜末、酱油、绍酒、精盐、味精、白糖、香醋、胡椒粉、湿淀粉、植物油。
【香芹鳝丝鳝鱼芹菜做法大全家常】2、鳝鱼肉切成5厘米长段，加精盐、绍酒、味精、湿淀粉上浆;香芹洗净，切长段。
3、锅上火放油烧至八成热，倒入鳝丝滑油，捞出沥油;锅留底油复上火，投入蒜末偏香，倒入洋葱丝、香芹段、冬笋丝煸炒，加酱油、绍酒、味精、白糖、香醋，湿淀粉勾芡，倒入鳝丝翻匀，撒入胡椒粉，淋油装盘即成。

香芹鳝丝 鳝鱼芹菜做法大全家常

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