
【做泡萝卜的方法和配料 做泡萝卜的方法】1、准备白萝卜一个、生姜适量、小米椒适量、食盐适量 。
2、白萝卜洗净 , 切成小条 。
3、将切好的萝卜条装入一个大点的盆子里 , 然后加入适量的盐抓匀 , 腌制20分钟后 , 清洗干净沥干 。
4、准备生姜切片 , 小米椒切成圆 。
5、将沥干的萝卜里 , 加入生姜片、小米椒、生抽4勺、香醋5勺、少许盐、6-8粒冰糖搅拌均匀 , 冰糖可以事先用温水化开 , 然后密封 , 第二天就可以吃啦 。
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