1、配料：猪骨头800克、五指毛桃3根、胡萝卜2根、矿泉水2000毫升、蜜枣5个、姜1小块、葱白1小段、料酒5克、盐5-8克 。
2、五指毛桃清洗干净 ， 用水浸泡十五分钟 。
3、胡萝卜去皮切滚刀块 ， 大葱切段 ， 老姜切片备用 。
4、猪骨头提前让肉档小哥给斩件 ， 冲洗干净后 ， 加姜片、料酒焯水 ， 而后用温水冲洗掉浮沫、残渣 。
【五指毛桃煲猪骨汤配料 土茯苓和五指毛桃煲猪骨汤】5、将处理好的猪骨头、五指毛桃、胡萝卜、蜜枣、葱段、姜片 ， 放入压力煲内 。
6、选择食材“肉排骨” ， 烹调方式“煲汤” ， 时间45分钟 。
7、待压力煲排气进入保温阶段后 ， 调入适量的盐 ， 然后焖15-30分钟入味后食用更佳 。
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