1、刮去鱼鳞然后把鱼洗干净，再用尖刀从鱼的尾巴处向鱼背部开刀口 。
2、剖开鱼肚，将鱼的内脏去除洗净，将鱼头切掉洗净 。
3、把鱼身的里里外外全部抹上两层食盐后放入盆中，两天后翻下鱼身，腌制大约四天时间，然后准备晒干 。
4、用铁丝或布条穿在鱼身上方，用筷子或竹签将鱼身撑开，挂在室外阳光下晒 。
【咸鱼怎么腌制好吃 咸鱼怎么腌制好吃 最简单的方法】5、晒4至5天，鱼干大约晒到七成干便可以 。注意如果晾晒时遇到阴天下雨，需要将鱼挂在通风处晾干 。
猜你喜欢
- 猪连铁怎么做好吃窍门 猪连铁怎么做好吃
- 嫩生姜怎么腌制好吃 嫩生姜怎么腌制好吃又放的时间长?
- 柴鸡怎么炖好吃又营养 柴鸡怎么炖好吃
- 无筋豆怎么做好吃 无筋豆怎么做好吃又简单
- 白薯怎么做好吃又简单 炒白薯的家常做法
- 芋艿怎么烧好吃 香芋怎么烧
- 鬼子姜咸菜的腌制方法 鬼子姜怎么腌制好吃
- 团鱼怎么炖汤视频教学 团鱼怎么炖汤
- 怎样炒红萝卜丝好吃 红萝卜丝怎么做好吃
- 盐水萝卜的腌制方法 教你盐水萝卜的腌制方法