1、用料：糖年糕或猪油年糕 一条约300g、鸡蛋 5一个、淀粉 三勺（约20克）、牛奶或水 20ml、盐 一小撮约1克 。
【炸年糕怎么做好吃 年糕怎么炸好吃】2、做法步骤：炸年糕用的都是糖年糕或猪油年糕，有甜味的年糕！ 把一条年糕切成薄片 。一个鸡蛋，淀粉，牛奶，盐放容器里混合均匀，混合好应该是能挂浆的程度 。取小奶锅放一薄层油，用小奶锅可以省油，因为油要盖住年糕炸出来才松脆 。开中小火，火不能大，容易糊！ 接下来一片年糕沾一下蛋液，二面都挂上糊，放锅里炸，沾一片往锅里放一片，二面金黄就出锅放吸油纸上吸下油 。很快金灿灿香喷喷的年糕就炸好了，一部分出锅就端给家人开吃，边炸边吃，热热的才好吃，年糕冷了便硬就不好吃啦！
猜你喜欢
- 尖辣椒怎么做好吃 尖辣椒如何做好吃
- 小番薯怎么做好吃 小番薯好吃做法
- 买了盐水鸭怎么做好吃 买了盐水鸭如何做好吃
- 猪脑壳肉怎么做好吃 猪脑壳肉做法
- 牛黄喉怎么做好吃 牛黄喉好吃做法
- 水豆腐怎么做好吃又香 水豆腐如何做好吃又香
- 藕夹怎么做好吃 藕片怎么做好吃
- 香菇笋片蒸鸡 香菇笋片蒸鸡蛋怎么做
- 虾和粉丝一起蒸的做法 蒸虾和粉丝怎么做好吃又简单
- 玉米面包子的做法大全 玉米面饼子怎么做