1、食材：黄油30克、糖粉12克、低筋小麦粉40克、黄油40克、糖2克、盐1克、水100克、低筋小麦粉60克、鸡蛋100克、淡奶油100克 。
2、30克黄油切小块 ， 室温软化后加入糖粉、低筋面粉 ， 揉搓均匀 。
3、将黄油糖粉揉成面团 ， 整理成长方形 ， 包在保鲜膜内 ， 冰箱冷藏1小时 。
4、黄油40克 ， 糖 ， 盐 ， 水混合后加热 ， 直到黄油融化 ， 转小火 。
5、将过筛过的低筋面粉倒入小锅中 。
6、搅拌到面团形成光滑 ， 柔软的一团后关火 。
7、面团放凉后 ， 将鸡蛋打散 ， 分多次倒入 ， 每次倒完都需要进行搅拌 。
8、烤盘上铺上油纸 ， 用裱花袋将搅拌均匀的面糊挤到油纸上 。
9、将之前冷藏的酥皮取出 ， 切薄片 ， 盖在刚才挤好的泡芙面团上 。
10、烤箱预热到180度 ， 180度下烤20分钟（膨胀定型阶段） ， 之后降到160度烤20分钟 。
【酥皮奶油泡芙的做法 奶油酥皮大泡芙】11、淡奶油打发后 ， 用裱花袋从泡芙下端挤进泡芙里 ， 然后就可以一口一个把他吃掉 。

猜你喜欢

• 龙虾奶油炖番茄的做法 龙虾奶油炖番茄
• 香辣肉松怎么做好吃 辣肉松酥皮
• 酥皮的花样吃法 酥皮红豆派的做法介绍
• 奶油咸味糖图片 咸味奶油棒
• 奶油椰香糯米团的做法 奶油椰香糯米团的做法视频
• 奶油曲奇的做法和配方视频 奶油曲奇的做法和配方
• 淡奶油有颗粒是不是坏了 为什么淡奶油有颗粒
• 烘焙奶油怎么做雪媚娘 烘焙奶油怎么做雪媚娘好吃
• 毛球泡芙的做法 毛球泡芙制作方法
• 盐之花焦糖闪电泡芙怎么做