【腐乳的制作方法步骤 腐乳如何制作】1、食材：豆腐块 适量、卤汤 适量、食盐 适量 。
2、将豆腐块平放在笼屉内，将笼屉内的温度控制在16摄氏度左右，并保持一定的湿度 。七天后即可取出，发现豆腐上会长出白毛，这就是菌丝，需要注意的是在这个过程中要注意不要污染 。
3、准备一个玻璃瓶，用筷子将豆腐一一往上摆放，注意逐层加盐，每层的食盐量应递增，接近瓶口时盐量要多一些，腌制八天时间 。
4、最后瓶中加入提前做好的卤汤，腌制一段时间，腐乳就做好了 。

猜你喜欢

• 马齿苋炒肉怎么做好吃 马齿苋炒牛肉好吃的做法介绍
• 鸡肝炒土豆制作方法 鸡肝炒土豆怎么做好吃
• 怎么用锅蒸米饭 用锅蒸米饭的方法
• 美味蛋酥制作方法 如何做美味蛋酥
• 制作可乐鸡翅的方法 可乐鸡翅怎么做
• 砂锅熬粥要多长时间 哪里的砂锅粥最知名
• 腊八蒜的腌制方法家常 腊八蒜这样做超级入味好吃
• 新鲜金桔怎么泡水 新鲜小金桔泡水的步骤
• 榴莲班戟怎么做 榴莲班戟的烹饪方法
• 萝卜咸菜怎么腌制 白萝卜腌咸菜的方法