步骤1
食材：松茸150克 ， 鸡肉400克、小葱1根、料酒1勺、生姜1块、盐1勺 。


步骤2
松茸加入清水清洗 。用剪刀剪掉底部 ， 抓洗干净后沥干 。


步骤3
将松茸切片 。【松茸炖鸡怎么做 松茸炖鸡的做法】


步骤4
鸡肉洗净后切块 。


步骤5
将鸡肉放入锅中焯水 ， 加入料酒1勺 ， 撇去血沫 ， 捞出沥干 。


步骤6
姜切片 。


步骤7
鸡块倒入锅中 ， 放入姜片 ， 葱结 ， 加入适量清水 ， 煮1小时 ， 放入松茸 ， 调入盐1勺 ， 搅拌均匀即可出锅 。

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