【卤味放什么调料 卤味用哪些材料】

1、卤味用到的材料有八角、山奈、花椒、香葱、生姜、白豆蔻、陈皮、香叶、白芷、香料袋、葱结、姜块、豆蔻、茴香、大料、水酒、白酱油、精盐、味精、骨汤等等 。
2、卤味，是指将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴 。川卤在全国最普遍，而川卤的代表例如廖排骨的陈年卤汁，多以红卤为主 。

猜你喜欢

• 烤盘都可以烤什么东西 烤盘都可以烤什么
• 泡打粉与酵母粉的区别是什么 泡打粉与酵母粉的区别
• 蛋糕用什么面粉好吃 蛋糕用什么面粉好
• 苹果醋可以加热喝吗 苹果醋加什么好喝
• 喝苹果醋有什么好处 苹果醋的用法有哪些
• 苹果醋可以加热喝吗 苹果醋有什么副作用
• 苹果醋一天喝多少最好 苹果醋什么时候喝最好
• 苹果醋不能和什么食物同吃 苹果醋和什么相克
• 苹果醋饮料有酒精吗 苹果醋有什么好处
• 苹果醋一次喝多少合适 苹果醋什么时候喝最好