【附子地羊肉 附子羊肉汤的做法】
1、食材：地羊肉(狗肉)1000克,制附片、熟地各30克,陈皮10克,生姜块、葱节各30克,调料适量 。
2、做法：制附片、熟地、陈皮、花椒粒装入纱布袋,扎口;姜洗净切片;地羊肉顺筋切2~3块,放入清水中捶打洗净血水,入沸水中焯10分钟,捞入清水中洗净 。砂锅置火上加入适量开水,用几节排骨垫底,放入地羊肉、姜、葱、药袋,烧沸后撇去浮沫,转用文火炖至肉烂,拣去姜、葱、药袋,捞出地羊肉切成条块,放回砂锅内,加入胡椒粉、味精、葱花 。随意食肉饮汤 。
猜你喜欢
- 栗子红焖羊肉 栗子焖羊肉的做法大全
- 地锅炖简介 地锅炖是什么
- 炖羊肉为什么放甘蔗 四种人不适合吃羊肉
- 粤菜是哪个地方的菜 粤菜属于哪里的菜系
- 胡萝卜山药焖羊肉 山药羊肉胡萝卜汤的做法
- 萝卜炖肉的做法 白萝卜炖羊肉的做法
- 附片薏米粥 薏米加附子药效神奇
- 珍宝蟹价格 珍宝蟹价格最新行情
- 羊肉萝卜汤 羊肉萝卜汤的做法 最正宗的做法
- 涮羊肉片怎么做的烂的快 涮羊肉片怎么做的烂