1、材料：黑豆适量面粉、玉米粉少量、红枣一颗、酵母3克 。
2、做法：把面粉、少量玉米粉拌匀 ， 倒入酵母水、黑豆、糖桂花 ， 搅拌成较湿的面团！放冰箱冷藏一夜 。
3、将面团倒入碗中 ， 震两下 ， 消除气泡 。
4、起锅 ， 添水 ， 隔水蒸20分钟 ， 用筷子扎一下查看是否熟了 。
【碗蒸黑豆发糕的做法和配方 怎样做黑豆发糕】5、关火焖3分钟 ， 就可以出锅了 。

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