相信各种蔬菜蛋汤一定是大家在家中经常做到的 ， 但莴笋+蛋的组合可能会很少吃到 ， 这种清新和浓郁的搭配 ， 碰撞出的美味火花 ， 也是极好的哦！工具/材料 【清爽滋润的莴笋蛋汤，你青睐的!】莴笋 ， 鸡蛋 ， 盐 ， 味精
操作方法 01 先把莴笋切成块 ， 再把每段切成条儿 ， 最后把莴笋叶切断 。
02 把蛋打散 。
03 在热锅中加入适量的猪油 ， 等待猪油融化 ， 烧热 ， 倒入打好的鸡蛋液 。
04 鸡蛋煎至金黄色 ， 分成小块 。
05 倒入适量的清水 ， 盖上盖子 ， 煮沸 。
06 煮沸后先倒入莴笋头、再倒入莴笋杆儿、最后加入莴笋叶儿 。
07 加入盐2勺 ， 味精1勺 ， 搅拌均匀 。
08 最后出锅 ， 鲜爽的莴笋蛋汤就做好啦~
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