猪肉酸菜炖粉条是一道家常菜肴， 主要是以猪肉、酸菜、粉条为食材制作而成的美食， 在冬季是北方人餐桌上必不可少的一道炖菜 。 下面小编就把这道菜品的做法分享给大家 。 工具/材料 带皮五花肉， 东北酸菜， 粉条， 葱， 姜， 蒜， 盐， 鸡精， 料酒， 水等等
操作方法 01 酸菜半颗浸洗干净， 挤干水分切成丝
02 葱、姜、蒜剥去外皮洗净， 分别切成葱花、姜片、蒜片
03 带皮五花肉切厚片
04 粉条剪断用清水泡软
05 热锅加油放入五花肉炒出香味并且出油， 葱花、姜片、蒜片爆香， 料酒烹锅
06 放入切好的酸菜丝翻炒均匀炒干水分
07 加入适量的清水大火煮沸， 加盐调味
08 放入泡好的粉条盖上锅盖炖10分左右即可关火， 加少许鸡精搅拌均匀出锅
09 【如何做猪肉酸菜炖粉条好吃】装入汤碗中， 开始享用美味吧！
以上内容就是如何做猪肉酸菜炖粉条好吃的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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