如何腌制蒸牛肉如何腌制蒸牛肉丸子 _如何腌制蒸牛肉

1、原料:新鲜牛肉500克、辣酱、花椒粉、糖、盐、酱油、八角、桂皮、大香、丁香均少许。芝麻50克。
【如何腌制蒸牛肉如何腌制蒸牛肉丸子】2、牛肉切丁,1-2厘米见方。混合入酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时。
3、锅内加水烧热,水煮沸后放入牛肉丁与香料的混合物。大火煮20分钟后用中火炖10分钟。
4、另一锅内食用油烧热。加3勺糖起色.放入牛肉丁。八角和丁香还有花椒粉,翻炒后加入酱油、辣酱。不断翻炒后放入盐少许。
5、牛肉干从水中捞出要控干水分起锅后装入密封罐中。放置在阴凉处。

如何腌制蒸牛肉 如何腌制蒸牛肉丸子

猜你喜欢

如何腌制蒸牛肉如何腌制蒸牛肉丸子