【五花肉炒藕丁的做法 五花肉炒藕丁的做法大全】步骤1
食材：五花肉200克 ， 藕1节 ， 蒜2瓣 ， 姜2克 ， 大葱10克调味料：食用油10克 ， 豆豉2克 ， 豆瓣酱2克 ， 生抽2克 ， 料酒2克 ， 鸡精2克 ， 胡椒粉2克 ， 干辣椒3个 ， 糖2克
步骤2
五花肉切小丁
步骤3
藕去皮 ， 切小丁
步骤4
蒜切粒
步骤5
姜切片
步骤6
大葱切段
步骤7
干辣椒切段
步骤8
热锅倒油 ， 油温4成热时 ， 下五花肉 ， 煸炒出油 ， 淋入料酒去腥 ， 加豆瓣酱、豆豉、干辣椒、葱、姜、蒜 ， 炒香 ， 倒入藕丁 ， 炒匀 ， 淋入生抽 ， 翻炒3分钟
步骤9
调入胡椒粉、鸡精、糖 ， 炒匀即可 。
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