柠檬切开后可以放多久切开的柠檬怎么保鲜 _知识经验

柠檬是夏季很多人都特别喜欢的一种水果，但是一般一天泡2片柠檬就可以了，只能将剩下的柠檬包好存放着，那么柠檬切开后可以放多久呢？柠檬切开后可以放多久常温柠檬中的水分含量及营养成分丰富，切开后容易受到外界微生物的污染，在常温下的存放时间不是很长，一般放2-3天就可以了。
低温低温可以抑制微生物的生长及繁殖，在一定程度上可以延长柠檬的保质期，一般可以存放一周到半个月左右的时间。
切开的柠檬怎么保鲜冷藏保鲜将柠檬用保鲜膜封好后，直接放入冰箱中冷藏即可，注意不要放在有积水的地方哦！
腌渍保鲜蜂蜜有一定的防腐作用，因此可以将柠檬洗净、切片，放到干净的玻璃罐或塑料罐中，然后再用蜂蜜腌渍柠檬，这样不仅可以让柠檬变得比较甜，而且还可以延长新鲜柠檬的存放时间。
柠檬切开后可以冷冻吗【柠檬切开后可以放多久切开的柠檬怎么保鲜】 不建议冷冻。
冷冻室内的温度一般都在零下30度左右，温度十分低，对于柠檬而言，放在零下30度的环境中，极易受到冷害，降低柠檬的营养价值，而且柠檬在解冻的过程中，果肉内部的结构组织也会受到一定的破坏，果肉比较松软，水分流失的也比较多，因此，柠檬切开后不易放冰箱冷冻。
没有切开的柠檬能放多久常温没有切开的柠檬不易受到外界微生物的影响，因此，保存的时间都是比较长的，一般在常温下可以放一周左右的时间。
低温如果是冬天或是将柠檬放到冰箱中冷藏，一般1-3个月内柠檬都能完好保存，保存的时间较长。若是在存放过程中发现柠檬已经缩水变皱的话，那么就应该尽快食用完。
如何挑选柠檬1、颜色柠檬有分为青柠和黄柠，一般青柠的酸味比较重，喜欢吃酸的朋友建议选购酸的柠檬，不喜欢吃酸的朋友建议选购黄柠檬比较好。
2、表皮优质柠檬的表皮都是比较光滑的，一般不宜选用表面坑坑洼洼的柠檬。
3、大小柠檬的大小一般以中等大小为主，在选购时不宜选太小的，也不要选太大的。
4、重量用手掂一掂两个差不多大小的柠檬，以挑选更重的比较好，水分含量会更足。
小贴士切开的柠檬放冰箱后，再次取出切片时，应切除最上面的一层，因为最上面的一层的柠檬已经有点失水了，口感不是很好，而且也不怎么新鲜。

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