猪皮富含丰富的胶原蛋白，深受大家喜爱，那么猪皮怎么做才最好吃呢？接下来就向大家介绍详细做法
step1: 猪皮洗净，冷水入锅，加料酒，姜片，水开后再煮5分钟 。
step2: 将煮好的猪皮捞出，切丝 。
step3: 大葱洗净，斜切成葱丝 。
step4: 干辣椒用剪刀剪成丝，和葱丝放入大碗中 。
step5: 炒勺中加入适量油，烧至冒烟，泼在听罗胞续罪怀叫辣椒丝和葱丝上 。
step6: 来自调入花椒油和少许花360新知椒粉，加入生抽，盐和香醋 。
step7: 放入猪皮丝，加入适量辣椒油搅拌均匀，美味的凉拌猪皮就好了
【猪皮怎么做才最好吃】
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