【带壳的鸡头米煮多久熟 新鲜带壳鸡头米煮几分钟会熟】1、带壳的鸡头米煮熟需要多长时间 ， 主要取决于是用什么样的锅 ， 如果是平时的汤锅 ， 煮1个小时就煮熟了 ， 如果是高压锅 ， 煮5-10分钟就煮熟了 。
2、鸡头米 ， 又名芡实 ， 性平 ， 味道甜涩 ， 是补脾胃最好的食物之一 ， 它与莲子的功效相似 ， 只不过它的收敛作用比莲子强 。同时它含有大量的淀粉、氨基酸、蛋白质、维生素等营养元素 ， 适量食用具有一定补肾固精、健脾、止泻等功效作用 ， 但由于鸡头米比较坚硬难煮 ， 并且不宜消化 ， 通常需要将鸡头米要煮1小时左右才会熟 。不过也有把鸡头米煮熟更快的方法 ， 可以选择高压锅、炖锅等容器来煮鸡头米 ， 但是最少也需要40分钟左右才会熟 ， 可见鸡头米确实是比较难煮 。鸡头米的营养价值时非常丰富的 ， 所以有很多人喜欢食用鸡头米 ， 非常适合孕妇和婴儿 。

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