猪心含钾也是尤其的丰富，钾可以促进我们头发的生长和肌肉的构成 。猪心的营养成分猪心主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素E、硫胺素、烟酸、镁、铁、铜、钾、钠、脂肪、纤维素、维生素C、胡罗卜素、核黄素、胆固醇、钙、锌、锰、磷、硒等 。
增强体力猪心含有大量的脂肪和蛋白质，能增强体力，补充营养 。
降血压猪心中含有大量的钾，食用猪心能补充体内钾的含量，抑制钠离子的过量升高，对心血管疾病有很好的缓解治疗作用，最明显的是降压作用 。
调节血磷和血钙平衡猪心中的磷含量很高 。100g猪心中含有磷189mg，因此，在食用猪心的时候能补充机体的磷，对调节体内血磷和血钙平衡有很重要的作用 。
抑癌抗癌猪心中含有比较高的硒元素，其100g猪心中含有15mg，硒元素具有增强体力，抗氧化，维护视力，减缓衰老，抑癌抗癌等多种功效 。
【猪心的营养价值】
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