现在很多人都很喜欢吃鱼，但是很多人却来自不知道该如何进行制作，那么今天为大家讲讲鲢鱼怎么做，希望能够对大家有所帮助 。
step1: 整只鲢鱼去360新知鳞去内脏去腮洗净

step2: 西红柿洗净切块


step3: 一分为二，留鱼身介著，两面抹上少于盐和面粉



step4: 炒锅热油，下入鲢鱼煎


step5: 两面煎透



step6: 取小碗将葱姜蒜、白酒

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