步骤1
准备食材：大肠300克，酸菜200克，红椒2个，冰糖4颗，姜1块，叉烧酱1汤匙，鸡精1茶匙，盐1茶匙，豆瓣酱1汤匙 。
步骤2
姜切丝，红椒切段，酸菜切小段 。
步骤3
锅中倒入清水，放入大肠，冰糖，姜丝，小伙加盖煮40分钟 。
【酸菜煮猪大肠的做法 酸菜蒸大肠怎么做】步骤4
酸菜用清水浸泡半个小时 。
步骤5
将叉烧酱、盐、豆瓣酱、鸡精、清水倒入碗中，搅拌均匀 。
步骤6
大肠切段，放入盘中，加入酸菜、调料汁、红椒，抓拌均匀 。
步骤7
蒸锅预热，将拌好的肥肠放入蒸锅中，大火蒸30分钟，即可取出 。
猜你喜欢
- 酸萝卜鸭血粉丝汤的做法 酸菜鸭血粉丝汤的做法
- 干锅大肠制作方法视频教程 干锅大肠制作方法
- 酸菜鲈鱼的简单做法 酸菜鲈鱼的简单做法分享
- 酸菜鱼片制作方法 酸菜鱼片制作方法视频教程
- 东北酸菜汆白肉的做法 正宗东北酸菜汆白肉
- 水煮猪舌的做法 猪舌煮什么
- 一种日本传统料理名菜 大肠刺身是什么菜
- 家常酸菜怎么腌制方法 家常酸菜简单腌制方法
- 苦瓜酸菜炒牛肉的做法 苦瓜酸菜炒牛肉的做法大全
- 怎么腌制酸菜？