美食教程|适合中国胃的减脂餐,八道食谱收藏好,低热量营养高,好吃不长肉( 二 )


4、起锅烧油 , 油热后放入蒜末炒出香味 , 再放入香菇翻炒片刻炒软 , 然后盛出备用 。
5、锅中底油 , 放入虾仁炒至变色 , 然后放入西兰花和香菇翻炒均匀 , 再放入生抽、蚝油、黑胡椒粉调味 。
6、快速翻炒至食材入味 , 就可以出锅装盘开吃了 。
六、葱姜鸡腿
准备食材:鸡腿 , 葱花 , 姜末 , 白芝麻 , 姜片 , 葱段 。
做法步骤:
1、鸡腿清洗干净 , 冷水下锅 , 放入料酒、姜片和葱段焯水煮二十分钟 , 煮开后撇掉浮沫 , 煮好之后捞起来过一遍冷水浸泡2分钟 。
2、葱姜料汁:碗中放入葱花和姜末 , 淋上热油激发出香味 , 再加入食盐、白糖、椒盐、白芝麻 , 搅拌均匀 。
3、鸡腿放凉之后 , 撕成小块放入碗中 。 倒入酱汁抓拌均匀即可上桌开吃 。
七、豆角炒鸡胸肉
准备食材:鸡胸肉 , 豆角 , 孜然粉 。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成小块 , 加入黑胡椒粉抓匀腌制十分钟 。 豆角摘成小段 , 清洗干净沥干水分 。
2、起锅烧水 , 水烧开后放入食盐和食用油 , 再放入豆角焯水煮熟 , 然后捞起来沥干水分备用 。
3、起锅烧油 , 油热后放入鸡胸肉煎一下 , 煎至表面微黄 , 再放入豆角翻炒均匀 。 加入食盐和孜然粉调味 , 翻炒均匀入味 , 食材炒熟即可出锅装盘开吃 。
八、黄瓜炒牛肉
准备食材:牛肉 , 黄瓜 , 蒜末 , 姜末 。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成片 , 加入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉和食用油 , 抓拌均匀腌制十分钟 。 黄瓜清洗干净后切成片 。
2、起锅烧油 , 油热后放入蒜末和姜末爆香 , 再放入腌制好的牛肉翻炒几下 , 炒至变色后放入黄瓜片翻炒均匀 。
【美食教程|适合中国胃的减脂餐,八道食谱收藏好,低热量营养高,好吃不长肉】3、黄瓜炒至断生后 , 加入一点点生抽、蚝油和白糖调味 , 快速翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃 。

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