步骤1
食材：鲫鱼2条、酸笋50g、紫苏20克、番茄1个、姜2克、蒜5瓣、小米辣7个、小葱6根调味料：食用油10克、料酒3克、盐3克、糖2克、白胡椒粉2克、酱油2克
步骤2
鲫鱼双面打刀花、加1克盐、料酒、腌制15分钟 。
步骤3
姜切丝 。
步骤4
蒜对半切开 。
步骤5
小米辣切圈 。
步骤6
小葱切段 。
步骤7
番茄切块 。
步骤8
紫苏切丝 。
步骤9
酸笋切丝 。
步骤10
热锅放油、油温5成热时、下鲫鱼、煎至两面定型、盛出备用 。
步骤11
锅中留底油、下酸笋、小葱、姜、蒜、炒香 。
步骤12
放入400毫升清水、煎好的鱼、番茄、2克盐、白胡椒粉、生抽、糖、大火煮15分钟 。
步骤13
加入紫苏、小米辣、煮2分钟 。
步骤14
即可 。【鲫鱼的做法大全家常菜视频 鲫鱼的做法】
猜你喜欢
- 酸甜排骨 酸甜排骨的做法
- 月子餐鲢鱼的做法 给产妇做鲢鱼怎么做好吃
- 牙签孜然牛肉的做法 牙签孜然牛肉怎么做
- 既简单又好吃的煮鸡翅方法 怎样煮鸡翅
- 蒸熟的包子能冷冻多久吃 蒸熟的包子能冷冻多久
- 广西咸黄瓜的腌制方法 广西腌黄瓜怎么做
- 孕妇喝的黄豆粥怎么做好吃 孕妇喝的黄豆粥怎么做
- 怎么做油炸的土豆 怎么做油炸的土豆片
- 大闸蟹尿酸高的人能吃吗 大闸蟹痛风的人能吃吗
- 大闸蟹公蟹和母蟹的区别 大闸蟹公的还是母的好吃