1、食材：腊鱼300克，油少许，剁椒少许，蒜片少许，生抽少许，蚝油少许 。
2、腊鱼放在温水中浸泡30分钟，切成小块，放在冷水中煮5分钟 。
【剁椒蒸腊鱼的家常做法 剁辣椒蒸腊鱼的做法】3、锅内放少许油，放入腊鱼两面煎一煎，盛出放在碗中 。
4、锅内的底油放入剁椒和蒜片煸香，浇在腊鱼上 。碗中放入姜丝、料酒、生抽、蚝油，上锅隔水蒸20分钟 。蒸好的腊鱼拿出来即可食用 。
猜你喜欢
- 高筋面粉蒸馒头为什么不发酵
- 排骨蒸芋头的家常做法视频 排骨蒸芋头的家常做法
- 清香蒸藕丸子的做法 蒸藕丸子的家常做法大全图解窍门
- 清蒸小龙虾怎么做好吃又简单 清蒸小龙虾的家常做法
- 五花肉和海带蒸着吃怎么做 五花肉和海带蒸着吃怎么做的
- 蒸腊肠 蒸腊肠需要放什么调料
- 水蒸蛋的做法视频 水蒸蛋的做法
- 清蒸罗非鱼的做法 清蒸罗非鱼的做法视频
- 荷香蒸排骨的家常做法 荷香蒸排骨的家常做法大全
- 橙子蒸蛋的制作方法和配方 橙子蒸蛋的制作方法和配方窍门