1、杏鲍菇用清水洗一下后切成片 。
2、热锅淋油将蒜爆香倒入杏鲍菇 。
3、加入适量蚝油和酱油 。
4、煮至杏鲍菇全变软时加入白糖炒匀用碟盛起 。
5、将肉丸切成粒 。
6、热锅淋油将蒜爆香倒入肉丸 。
7、加入适量酱油炒匀 。
8、加入少许清水煮三分钟 。
9、将煮好的杏鲍菇倒进去一起炒匀 。
10、加少许白糖炒匀 。
【鱼丸炒杏鲍菇的做法 肉丸烧杏鲍菇的做法】11、最后洒上葱花炒匀即可。

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