1、将酵母溶解在温水中搅匀 ， 静置3分钟 。
2、再将酵母水缓缓倒入面粉中 ， 用筷子拌成絮 ， 揉成光滑面团 ， 发酵至两倍大 。将发酵面团取出 ， 排气后搓成面棒式 ， 分成6份 ， 在揉圆松弛15分钟 。
【电饼铛烙饼的做法大全图解 电饼铛烙饼的做法】3、将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁 。电饼铛预热 ， 不要放油 ， 将面饼放入预热完的电饼铛中 ， 盖上盖子 ， 将饼烙熟即可 。
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