【迷你披萨怎么做空气炸锅 迷你披萨怎么做】

1、主料：披萨粉125克、牛奶62克、砂糖3克、酵母1克、色拉油25克、盐1克、黄油3克、马苏里拉芝士100克、虾仁12个、三文鱼50克、杂蔬50克、披萨酱适量、披萨草少许、黑胡椒碎少许、盐少许、柠檬汁少许；
2、面包桶里加入主料里的牛奶、色拉油、盐、砂糖、黄油；
3、接着放入主料里的披萨粉和酵母 ， 启动和面程序；和成光滑面团 ， 面团发酵至两倍大 ， 取出后压扁排气后搓圆 ， 用保鲜膜包好松弛15分钟；
4、把松弛好的面团擀大 ， 用模具扣出小圆形 ， 剩下的再揉成面团擀大扣出小圆形 ， 准备好的配料 ， 虾仁、三文鱼先用盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一会 ， 杂蔬焯水备用；
5、把圆片放人垫上油纸的烤盘里 ， 均匀的在每个圆面坯上抹上披萨酱 ， 撒上马苏里拉芝士 ， 放人杂蔬和虾仁、三文鱼 ， 再撒上马苏里拉芝士 ， 最后撒上披萨草 ， 放人预热好的烤箱200度烤12分钟即可 。

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