
1、材料:鬼子姜400克 , 瘦肉一小块 , 盐适量 , 料酒适量 , 白糖少许 。
2、瘦肉 , 切成薄片备用 。
3、鬼子姜洗净切成片备用 。
4、锅里放适量油 , 烧至油温五成热左右放入肉片煸炒 。
【鬼子姜的吃法大全视频 鬼子姜的吃法】5、煸至肉片有香味了 , 放入鬼子姜 , 适量盐 , 少许料酒翻炒一下 。
6、烹入一小勺水 , 盖上锅盖焖几分钟 , 出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了 。
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