步骤1
所需食材：乌鳢200克，猪肉120克，黑木耳30克，青菜30克，鸡蛋1个 。所需调料：精盐1汤匙，白醋1汤匙，胡椒粉1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，水淀粉1汤匙，清汤50毫升 。
步骤2
青菜切丝 。
步骤3
木耳切丝 。
步骤4
乌鱼肉剁成泥 。
步骤5
肥肉剁成泥 。
步骤6
将肥肉泥、鸡蛋清、乌鱼泥混合搅拌10分钟 。
步骤7
再加入精盐、味精、胡椒粉调成馅料，挤成丸子 。
步骤8
锅中倒入清汤，倒入丸子，慢火烧开 。
步骤9
再加入青菜丝，木耳丝，焖2分钟 。
步骤10
调入盐、白醋、香油、水淀粉，再煮2分钟即可盛出 。
【汆乌鱼丸子的做法 乌鱼丸子汤怎么做】
猜你喜欢
- 丸子蒸多久能熟 糯米丸子蒸多久能熟
- 炸萝卜丸子 炸萝卜丸子放鸡蛋吗
- 炸胡萝卜素丸子的做法 炸胡萝卜素丸子
- 鸡肉丸要蒸多久 鸡肉丸子蒸多久能熟
- 肉丸子汤的制作方法 肉丸子汤的制作方法是什么
- 糖醋丸子的汁怎么做好吃 糖醋丸子的料汁怎么做
- 小白菜丸子汤的做法 小白小白菜丸子汤的做法
- 小白菜丸子汤 小白菜丸子汤的做法
- 火锅丸子的做法和配料 火锅丸子的做法
- 山药丸子做法视频 内蒙山药丸子的做法