1、食材：草鱼一条、黄豆芽500克、水煮鱼调料一袋 。
2、黄豆芽洗好，放在水中焯熟 。焯好后，放置在一盆中，并均匀铺开 。
3、草鱼收拾好洗净，切下鱼头和鱼尾待用 。
4、沿着鱼骨一片一片切下鱼肉 。不要切太厚 。
5、放入鱼头鱼尾，加入调料袋中的腌料包，搅拌均匀，腌浸20分钟以上 。
【水煮鱼(调料包的做法 水煮鱼的做法有调料包】6、锅中入水，没过鱼肉 。将腌好的鱼肉入到水中，再放入酱包 。
7、打火大约5分钟左右，鱼肉就已经熟了 。
8、将煮好的鱼肉和汤倒在豆芽上 。
9、把炝料包里的料放在鱼肉上，不用铺开 。
10、锅中烧热油，并浇在炝料包上 。
11、水煮鱼就可以食用了 。
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