【干虾仁炒豆角怎么做好吃窍门 干虾仁炒豆角怎么做】1、原料准备：豇豆300g，干虾仁300g，食盐适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量 。
2、将豆角掐成5公分一段，焯水待用 。
3、将干虾仁去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒 。
4、炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿 。
5、起锅前加点鸡精调味就好了 。

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